店長（調理）／銀座ハゲ天　本店

仕事内容

創業昭和３年、老舗天ぷら専門店「銀座ハゲ天」の店長職１．当社店舗（飲食店）における調理職（天ぷらの揚げ方）２．和食調理全般（調理業務・調理指導等）３．店舗管理、運営マネジメント全般４．原価管理５．スタッフのシフト管理など日本の食文化「天ぷら」の魅力をお客様に伝えるお仕事です。 季節の食材を活かしたこだわりの天ぷらをお客様へ心を込めてご提供ください。 ＊変更範囲：会社の定める業務

給与詳細

月額350,000円〜450,000円

固定残業代

時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給。

昇給・賞与

昇給

ある

昇給金額／昇給率: 金額　1月あたり 0 円 〜 9,514 円（前年度実績）

賞与

ある

回数: 年2回

賞与金額／賞与月数: 賞与金額　0 円 〜 250,000 円（前年度実績）

勤務時間

(1)10時00分〜20時00分

(2)12時00分〜22時00分

シフト制／１箇月単位の変形労働時間制各月の所定日数と時間数は次のとおり３０日の月は、２１日１７１時間３１日の月は、２２日１７７時間

休憩時間: 120分

休日・休暇

その他

週休制: その他

年間休日: 107日

有給休暇: 入社6ヶ月後 10日

応募資格

経験: 和食調理（天ぷら揚げ方の経験）　店長・店舗管理・マネジメント経験

福利厚生・待遇

保険

雇用　労災　健康　厚生　財形

退職金: あり（勤続　3年以上）

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

選考プロセス

書類選考 面接

面接（予定2回）書類選考

結果通知方法

郵送電話Eメール

銀座ハゲ天は、２０２８年に創業１００周年を迎える老舗天ぷら専門店です。 現在では全国に５３店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。 明るく楽しい職場です！当社では、女性従業員が全体の半数以上を占めており、ユニット長やリーダーとしても多数が活躍中です。 性別を問わず公平な評価制度を導入し、誰もが明るく楽しい職場で協力し合える環境づくりを大切にしています。 誠実に仕事へ向き合い、向上心を持って学び続ける姿勢を重視しており、そんなあなたの力をぜひ当社で発揮してみませんか！銀座ハゲ天の天ぷらは、旬の食材を通じて伝統と革新を融合させた独自のアイデアを取り入れ、厳選した素材の持ち味を最大限に引き出しています。 ひとつひとつの天ぷらに、新たな驚きと感動を込めて、お客様に心豊かなひとときをお届けしています。 ※応募にはハローワークの紹介状が必要です。 ※オンライン自主応募の場合は不要。 求職者マイページから２４時間応募可能です。 ※お問合せ：０３−３５６１−８９１０（人事）＃２３区

企業情報

株式会社渡辺ハゲ天

WEBサイト: https://hageten.com

所在地: 東京都中央区銀座３丁目４−６

事業内容

＊飲食業（天ぷら中心の和食料理店）＊食料品製造販売業（お持ち帰り天ぷらの製造販売）

会社の特徴

＊天ぷらのすべて（天丼から懐石まで）全国直営５３店舗＊年間売上げ２５億円＊業績順調で明るく活気のある雰囲気＊中途採用の差別なく公平な待遇で、将来に夢が持てる職場

1928年

設立

5,000万円

資本金

390名

従業員数

7名

就業場所の従業員数

2名

女性従業員数

働き方・環境

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）